驴肉简单介绍：驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。


驴肉营养价值分析：每100克所含营养元素：
热量116 (千卡)硫胺素0.03 (毫克)钙2 (毫克)蛋白质21.5 (克)核黄素0.16 (毫克)镁7 (毫克)脂肪3.2 (克)烟酸2.5 (毫克)铁4.3 (毫克)碳水化

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