FFF凡

【吃货厨子】近期一些做的甜品

近期呵呵呵呵呵。。我都成了失踪人口了。。。。

好久好久的图了 甜品什么 都忘记从几月的开始发了
[b][size=3][color=#ff0000]5.09 参加下厨房的做早餐活动,做的蛋糕卷[/color][/size][/b]
[b][size=3][color=#ff0000]
[/color][/size][/b]
[b][size=3][color=#ff0000] 奇异果奶油蛋糕卷[/color][/size][/b]
[attach]476314[/attach]
[attach]476315[/attach]

[b][size=4]过年做的 给亲戚带去的木糠蛋糕[/size][/b]
[attach]476318[/attach][attach]476319[/attach]
[size=5]芝士蛋糕 奥利奥的[/size][attach]476317[/attach]
[attach]476320[/attach]

[b][size=4]朋友生日 做的山寨雪域牛乳蛋糕[/size][/b]@@22!![b][size=4] 芝士蛋糕底 奶油 白巧克力碎[/size][/b]
[attach]476321[/attach][attach]476323[/attach] [attach]476322[/attach]

[color=#ff0000]抹茶红豆大福?[/color]@@11!![color=#ff0000]买的蜜红豆快过期了 就赶紧做[/color][attach]476326[/attach][color=#ff0000]了个大幅 送给小伙伴们吃[/color][attach]476324[/attach][attach]476325[/attach][attach]476327[/attach]

[size=4][b]肉松小贝。。。好累,每一个要沾上肉松 再也不会做了[/b][/size][attach]476329[/attach][attach]476330[/attach]

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R船岛

黑暗料理之茄汁咖喱面【教程附】

(研究了一下版规感觉还是不太知道各个版的具体要求 但看到自己做的东西发来子版就先发来这里再说!!发个教程试试水 为了升级我是不是超拼der)
[p=30, 2, center][attach]467559[/attach][/p]
[align=center]成品图 直男摄影直男审美 没有调色没有后期 将就看吧 而且只有一张图【冷漠[/align]

[align=left]原教程:[url]http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5Mzc5NTk1OQ==&mid=2652997861&idx=1&sn=aacb075aeb2002abdfb430a39ad5c2a8&mpshare=1&scene=1&srcid=0906nNx4Qd78jYAXrcwZBZSY&from=singlemessage&isappinstalled=0#wechat_redirect[/url][/align]
[align=left]
[/align]
[align=left](原教程是方便面版的 这个是加料豪华版)[/align]

[align=left]材料准备:[/align]
[align=left]- 面 任何面都可以 方便面 乌冬面 荞麦面 素面 我用的是拉面[/align]
[align=left]- 培根 可以换成火腿 香肠等你喜欢的肉类[/align]
[align=left]- 大白菜 可以换成你喜欢的其他菜[/align]
[align=left]- 炸豆腐 可以换成干子 也可以不放[/align]
[align=left]- 咖喱块或咖喱粉 块的话差不多是1人份=掰开来的1小块 不是一整版[/align]
[align=left]- 番茄酱[/align]
[align=left]可以根据自己的喜好加其他食材XD[/align]

[align=left]做法:[/align]
[align=left]- 大白菜洗净切块 如果想吃软一点的就和面一起处理 想吃脆一点的和炸豆腐一起处理[/align]
[align=left]- 锅内水烧开 放面 煮到8分熟 捞起沥干 用筷子挑一挑免得结块 要求高的可以用油拌一拌[/align]
[align=left]- 水倒掉 锅擦干净 不放油直接下培根 小火煎一煎 炸出油后放炸豆腐[/align]
[align=left]- 如果培根油不够就再加一点油进锅里 用油把咖喱块化开 然后和食材一起炒[/align]
[align=left]- 加入面 炒起来![/align]
[align=left]- 面条和咖喱充分混合后 加入番茄酱 这个根据自己喜好来放[/align]
[align=left]- 关火起锅 面不要炒太久哦[/align]

[align=left]其他:[/align]
[align=left]- 这个做法的好处1是方便 每个食材都可以放一阵时间 每次用一点也不担心浪费 锅也只用一个!而且很快手!是不是超适合一人暮一人食!!![/align]
[align=left]- 好处2是diy自由度高!想吃啥放啥 肉菜豆制品都可以放[/align]
[align=left]- 真的!很好吃!咖喱和番茄酱如果不试一下真的不知道会这么搭!我吃第一口就打算跪下唱征服了QAQ 很多炒面第一口好吃最后一口就没意思了 这个吃到最后一口还想吃第二碗!总之谁吃谁知道[/align]

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FFF凡

【吃货厨子】蔬菜虾肉卷 超级美丽~

[align=center][b][size=3][color=#0000ff]一直想做,春卷虾饺什么,那晶莹剔透的皮,美死了,不好吃 也要好看,就喜欢高颜值的菜,[/color][/size][/b][/align]
[align=center][b][size=3][color=#0000ff]上次去和朋友吃一份这个 全是菜 素的还要38大洋,[/color][/size][/b][b][size=3][color=#0000ff]所以网上搜春卷皮还真有 万能的TB啊啊啊啊,[/color][/size][/b][/align]
[align=center][b][size=3][color=#0000ff]
[/color][/size][/b][/align]
[align=center][b][size=3][color=#0000ff]于是花了13大洋买的皮,里面起码有三十张,我就能做好几十份呢。。。[/color][/size][/b][/align]
[align=center][b][size=3][color=#0000ff]这就是我做了两次的 不过第一次不会能 皮烫破了三张,后来 就是凉水泡下皮就软了。。[/color][/size][/b]@@8!![/align]

[align=center]虾 紫甘蓝 芹菜 胡萝卜 生菜 还有那个烫破了皮 卷一起 真的超级好看@@13!! 加上泰式甜辣酱 好吃的不得了[/align]
[align=center][attach]465900[/attach][/align]

[align=center]【本内容已隐藏,回复后刷新可见哦】[/align]

[align=center][b]吃的我泪流满面 自己做一顿下来 也才十块吧 [/b][/align]

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點點君

難以名狀的烤雞~

[i=s] 本帖最后由 點點君 于 2016-9-3 22:30 编辑 [/i]

[align=left][size=16px][font=黑体][color=#000000]難以名狀的烤雞[/color][/font][/size][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]這是之前做的菜但懶得發帖所以就拖拖拖到現在。[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]拖到連食譜都不太記得了所以取名為難以名狀的考績0w0[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]不過透過回憶跟網路的努力總算是找回當初的食譜了[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]先上過程圖[/size][/color][/font][/align][align=left][img=0,1]https://miao.su/images/2016/09/03/P_20160611_0842387f0bd.jpg[/img][/align][align=left][img=4096,3072]https://miao.su/images/2016/09/03/QQ20160903205017c73ed.png[/img][/align][align=left][img=1262,962]https://miao.su/images/2016/09/03/QQ201609032050409d88b.jpg[/img][/align][align=left][img=1296,1]https://miao.su/images/2016/09/03/P_20160611_113307da412.jpg[/img][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]材料[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]全雞一隻新鮮的好[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]放得下機的烤箱一個(沒有烤箱的同學抱歉了請打道回府吧qwq)[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]黑胡椒粉適量[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]鹽適量適量[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]洋蔥粉適量[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]西洋芹適量[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]奶油大量[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]烤盤根鋁箔紙(重點!!)[/size][/color][/font][/align][align=left][color=#000][size=12pt][font=黑体] [/font][/size][/color][/align][align=left][color=#000][size=12pt][font=黑体]作法[/font][/size][/color][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]1.首先處理雞去頭去腳,把內部清理乾淨毛也拔乾淨。擦乾水分[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]2.抹上適量的鹽胡椒粉洋蔥粉在雞身內外,量試你的口味多種而定[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt] 基本像我塗層這樣就可以。(裡面千萬不可以忘記喔)[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]3把西洋芹切成比雞長一點的大小從屁股整個穿過雞身。並在內部放三杓奶油[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]4.[/size][/color][color=#000][size=12pt]把外面也抹上像我這麼多即可(可以把要用的奶油放到室溫軟化再塗)[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]5.[/size][/color][color=#000][size=12pt]放入遇熱烤箱350度(至少180度)烤1小時15分鐘[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]6.[/size][/color][color=#000][size=12pt]出爐後種點來了用鋁箔紙帶托盤包起來放30分鐘[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]7.[/size][/color][color=#000][size=12pt]吃了她@w@[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]
[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体]那段放置時間可以讓雞的肉汁分配均勻,有點像飯煮好了還要再蓋一回的概念[/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]總之這隻烤雞超簡單的
只要有烤香跟雞基本就完事了[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]由於各人喜好放了一點迷迭香,可以不用理會0w0[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]
[/size][/color][/font][/align][align=left][font=黑体][color=#000][size=12pt]下一回
俄羅斯酸奶油燉牛肉~![/size][/color][/font][/align]

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FFF凡

【吃货厨子】有追求的料理人= =巧克力慕斯蛋糕

[align=center][b][color=#0000ff]真是 一个蛋糕我做了三个晚上,一开始打算周六日做的,太懒了,有天下午还值班,所以,后来就周一晚上做的,[/color][/b][/align]
[align=center][b][color=#0000ff]就弄了三天....第一个晚上烤蛋糕坯子,第二天慕斯液,第三天淋面。。@@6!!后来第四天早上想早起 摆盘,天空不作美 下雨了,[/color][/b][/align]
[align=center][b][color=#0000ff]天超阴,就算了。。晚上拍的,撒可可粉吃了一块,转天给小伙伴们带去了,都说不错 很好吃,[/color][/b][/align]
[align=center][b][color=#0000ff]但是从家到单位 一小时 上面的淋面 变成了奶冻,可可粉早就受潮化没了。。[/color][/b]@@13!![/align]

[align=center][size=5][color=#ff0000][b]好吧 为了追求美感 还是拍了= =[/b][/color][/size][/align]
[align=center][size=3][color=#ff0000][b]烤的戚风 蛋糕坯子 这个是转天早上拍的,单独吃也很好吃[/b][/color][/size]@@9!![/align]
[align=center][attach]464169[/attach][/align]

[align=center][size=3]然后然后 就这样了 一层蛋糕坯子,一层慕斯液,一层蛋糕,慕斯,淋面[/size][/align]
[align=center][size=3]不过我这个蛋糕坯子切的片 太厚了,但是我喜欢吃多多的蛋糕 松软。[/size]@@32!![/align]
[align=center][attach]464168[/attach][/align]
[align=center]【本内容已隐藏,回复后刷新可见哦】[/align]
[align=center][attach]464164[/attach][/align]

[align=center][b]装逼完成[/b]~~~~咳咳要做有追求的料理人恩[/align]

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FFF凡

【吃货厨子】海苔煎蛋卷 日式凉面

[align=center][b]周末的早餐~~ 还是煎海苔蛋卷,买到了欧芹 用欧芹碎装饰[/b]@@13!! [color=#0000ff]显得很逼格[/color][/align]
[align=center][attach]463819[/attach][/align]
[align=center]一个蛋 略显得= = 额。。。等我做厚蛋烧@@1!![/align]
[align=center][attach]463816[/attach][/align]
[align=center][color=#0000ff]鸡丝拌面 夏天吃的最多的 就是拌面。。。买了荞麦面 想做 日式的 沾面、、[/color]@@13!![/align]

[align=center][b][color=#0000ff]日式煎芝麻汁 一点胡椒碎 欧芹装饰、、[/color][/b][/align]
[align=center][attach]463820[/attach][/align]
[align=center][attach]463815[/attach][/align]
[align=center][attach]463817[/attach][/align]
[align=center][attach]463818[/attach]
[/align]

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fxxxxl

从饮品点心到日西餐等的菜谱+返图记录

[i=s] 本帖最后由 fxxxxl 于 2017-2-9 19:25 编辑 [/i]

1-2,8.7日,3-5是这之前的。
8.11日更新6。
8.15, 7。
8.26,8.9(其中8忘记是哪天做的了)
8.31.10.(主楼更新完毕,接下来移到2L)
2.9,虽然后面还是有做的,但是懒得更了。

前者日语叫スムージー,总之就叫奶昔好了,也可以叫蔬果汁?夏天会把食材先冰一下再放机器里,并加冰块,但有些地方翻译成冰沙还是觉得不对的,毕竟制作机器都不同……
咳咳,科普先到这里,前言的话,坐标11区,有些东西我可能不确定中文叫什么……如果叫错了请多包涵,但感觉来看帖子的大家都很厉害可以悟出来的!!(。
也许就一直主楼更新了,也许会不断回帖更,频率不定,成品图是有的,大概会在有心情的时候一下子传一堆上来而不会次次都贴。
菜谱多出自日站,自己有改良。

下面这个隐藏并没有什么惊喜。
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[img]static/image/hrline/2.gif[/img]

No.1
种类:奶昔
图片:[img=500,667]http://imglf.nosdn.127.net/img/Wk9ZNFNKMzIxY1MrK29VSEJSQzczem9hcU9DOGFHelRmbURrQjRrV0NJQ082dGw5anpVeTNnPT0.jpg?imageView&thumbnail=500x0&quality=96&stripmeta=0&type=jpg[/img]
评星:★★★★
配方:
①菠菜少量,大约50g?放是放了一棵半。
②香蕉两根,小的,很长那种一根就够了吧。
③黑芝麻大半勺,可以多加点。
④蜂蜜半勺,可以多加点。
⑤豆乳,150ml左右,做出来上面那个杯子的两杯。
⑥冰块,3块。这个看喜好随便加。
做法:菠菜和香蕉切块,扔冷冻,半个多小时后拿出来,跟其他食材一起全扔榨汁机里,开最高档搅就行了,大约半分钟吧就ok了。
感想:今天的奶昔,感觉比之前做的都好喝……就是那种,哇哦,清爽而解暑,一口干了半杯,感觉萌萌哒☆ 昨天剩点柠檬,滴点柠檬汁似乎不错,但是忘了。明天早上大概会继续做这个不换方了。

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No.2
种类:饼干
图片:[img=500,375]http://imglf0.nosdn.127.net/img/Wk9ZNFNKMzIxY1MrK29VSEJSQzczOHhnK1REV3AraXZ4WWtFb3hPSnB1WTZ5cjhpV1VyWjd3PT0.jpg?imageView&thumbnail=500x0&quality=96&stripmeta=0&type=jpg[/img]
评星:★★★
配方:15块。
①无盐黄油,25g。
②奶油奶酪,25g。
③砂糖,25g。
④低筋面粉,75g。
做法:把1+2放碗里进微波炉打一下,看基本都融合了就好,约半分钟吧。之后把砂糖加进去搅拌,再把小麦粉加进去搅拌。搅拌均匀后按成直径约3cm的棒状用保鲜膜包起来放冷冻一个小时。拿出来切成片,对自家烤箱没自信就切薄点0.5cm左右。烤箱预热后放进去烤就好了。
感想:三星,五星满的总分下看起来似乎不是很高,但我对饼干评分大概很少会超过四星呢……因为其实,我并不是很爱吃饼干欸,我只是喜欢看吃我做的饼干夸好吃的人的笑脸而已(雾)。回正题,这个饼干的口感还是不错的,比较苏苏的,在口中奶味化开的感觉也很好,浓稠类的饼干,配咖啡或牛奶不错,但单吃会觉得很甜腻呢orz,糖是不是可以再少点……厚重充饥效果佳不要饭前吃比较好呢☆ 揉面团的时候有点费力,加油。哦对了,这个配比成品是15片。

注意:此处,包括以下的所有要进烤箱的小食,由于笔者的烤箱是个古董货没有温度档,所以无法给出具体温度的参考值……时间也是,自己看颜色办吧!饼干大多是160-170,10~25分钟,差距不大,时不时瞅瞅就好。

[img]static/image/hrline/2.gif[/img]

No.3
种类:饼干
图片:[img=500,375]http://imglf.nosdn.127.net/img/Wk9ZNFNKMzIxY1MrK29VSEJSQzczM0xEeWFoOFBZZFBJa0k0WXZPdlZIeUtnMUNZT2NBQUtRPT0.jpg?imageView&thumbnail=500x0&quality=96&stripmeta=0&type=jpg[/img]
评星:★★★
配方:
①黄油,40g。
②白糖,25g。建议换砂糖,放少点。
③鸡蛋黄,很小的一个。
④低筋面粉,65g。
⑤巧克力,10g。我是一块7g没再加。
做法:1微波炉加热到液态,放2+3搅匀,放4搅到黄色后,放切碎的5搅匀。按成直径约3cm的棒状用保鲜膜包起来放冷冻一个小时。拿出来切成片,进烤箱。
感想:前几天做的就已经忘记口感了?!那会儿砂糖没了用的白糖忘减量了,结果来说就觉得甜了……腻度比二号好点,就是普普通通的感觉,买的巧克力觉得不好吃就放进来了,有巧克力改善口感还是不错的,而且样子也蛮好看。

[img]static/image/hrline/2.gif[/img]

No.4
种类:奶昔
图片:[img=500,667]http://imglf.nosdn.127.net/img/Wk9ZNFNKMzIxY1MrK29VSEJSQzczekNOYkNSMjVTZnJHalZOWlZFV1U1eTFvd1NlR1JibTJnPT0.jpg?imageView&thumbnail=500x0&quality=96&stripmeta=0&type=jpg[/img]
评星:★★
配方:
①香蕉,2根。
②豆乳,100ml。
③柠檬汁,两勺。
④冰块,2块。
做法:和一号一样。
感想:甜,太甜,这边香蕉甜成dog了,加了挺多柠檬汁也甜,以后不会再这么做了,虽然省事。

[img]static/image/hrline/2.gif[/img]

No.5
种类:奶昔
图片:[img=500,667]http://imglf.nosdn.127.net/img/Wk9ZNFNKMzIxY1MrK29VSEJSQzczM0xEeWFoOFBZZFBDeXlmSk9lUXlsMVRvdEs4UFUrYkhBPT0.jpg?imageView&thumbnail=500x0&quality=96&stripmeta=0&type=jpg[/img]
评星:★★☆
配方:
①香蕉,1根。
②胡萝卜,三分之一根。
③牛奶,100ml。
④冰块,一块。
做法:香蕉还是切块,胡萝卜不太好打,对机器没自信就再切小点,其他同。
感想:牛奶建议用低脂的做,全脂口感会比较厚,胡萝卜没打好在其中喝着蛮突兀的。

[img]static/image/hrline/2.gif[/img]

No.6
种类:奶昔
图片:[img=500,667]http://imglf2.nosdn.127.net/img/Wk9ZNFNKMzIxY1JJbmhIMXlVU2x4N3p6cFowd1d4NjY5ZHMvYjl3WUFBaElrSnJLS2EwVzN3PT0.jpg?imageView&thumbnail=500x0&quality=96&stripmeta=0&type=jpg[/img]
评星:★★★★
配方:一杯。
①绢豆腐,100g。
②牛奶,200g。
③黄豆粉,一大勺。
④黑蜜,一小勺。
做法:做法还是那个做法,这里说下黑蜜,我忘记买了,国内有没有不知道,但可以自己做,说个做法好了——黑糖:水,1:1比例,放锅里中火煮沸,然后转小火,轻微咕嘟咕嘟冒泡的程度,有沫儿撇沫儿,到粘稠后舀出来,放小瓶子里保存即可。
感想:第一次煮黑蜜可能是火候掌握不太好吧,还稍微有点颗粒,但放进去口感还好了,下次去超市转转有的话还是买现成的好了…… 好喝!!总之就是好喝!!醇香顺滑的口感,不放冰不冻也很浓稠可口,感觉冬天加热喝会很适合,一号喝了好几天外加豆腐快到期试了试真不错呢,一开始做少了,后来又按这个配比做了一杯w

[img]static/image/hrline/2.gif[/img]

No.7
种类:奶昔
图片:[img=500,667]http://imglf0.nosdn.127.net/img/Wk9ZNFNKMzIxY1JJbmhIMXlVU2x4eUwyeVQ3YlM2SEY2bTl4dFpEejdGbFFlRk01dXJSdy9nPT0.jpg?imageView&thumbnail=500x0&quality=96&stripmeta=0&type=jpg[/img]
评星:★★
配方:半杯。
①蓝莓,15颗。
②牛奶,100g。
做法:略。
感想:没有香蕉了,就干脆这样来了,好喝是蛮好喝的,然而总觉得非常非常普通到不如直接吃蓝莓。

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No.8
种类:蛋糕
图片:[img=500,667]http://imglf0.nosdn.127.net/img/Wk9ZNFNKMzIxY1JJbmhIMXlVU2x4elBQcllCRVpBQTdXNHBVVjlHNkF6RnU4V1F4TVA1U1pBPT0.jpg?imageView&thumbnail=500x0&quality=96&stripmeta=0&type=jpg[/img]
评星:★★
配方:3个。
①黄油,30g。
②巧克力,50g。
③鸡蛋,半个。
④蛋糕粉(ホットケーキミックス),75g。
⑤牛奶,25g。
做法:微波炉等融化1,隔水融化2,之后1+2+3搅拌,加4搅拌,一点点地加5搅拌,放模具里后170°烤30分钟。
感想:原菜谱20分钟,但我舀多了所以多烤了会儿。这个巧克力是因为不好吃,上次切碎后扔饼干里觉得还不错,但融化后做,不好吃,还是不好吃,让整个蛋糕,都变得不好吃了。所以好像无法给出正确的评星ORZ。

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No.9
种类:焗饭(グラタン)
图片:[img=500,375]http://imglf2.nosdn.127.net/img/Wk9ZNFNKMzIxY1JJbmhIMXlVU2x4MFovdE80UXdWTFJycmltWlVWYWZCemV2akxaV1F5Q2dBPT0.jpg?imageView&thumbnail=500x0&quality=96&stripmeta=0&type=jpg[/img]
评星:★★★★
配方:一人份。
①土豆,半个。
②洋葱,八分之一。
③培根,10g(1片)。
④黄油,一勺。(这里就不需要无盐的啦,拿抹面包的上就行)
⑤盐胡椒,看着办。(总共一小勺应该就差不多)
⑥小麦粉,半大勺。(我用的低筋)
⑦牛奶,100g。
⑧鸡精,一点点。(コンソメ,其实就是浓汤宝啦鸡精那种东西,我用的是块状,八分之一块后弄碎,真的一点点就好)
⑨拉丝奶酪,一片。
做法:洋葱切薄片,培根(因为本来就是薄片)切块,土豆切5mm厚的半月形后放微波炉或隔水加热到筷子能穿透。开中火,在平底锅内放黄油,放培根和洋葱,洋葱炒到通透时,放土豆,盐胡椒,放小麦粉切弱火,一点点加牛奶,从沸腾搅到变粘稠约3分钟时间,放鸡精盐胡椒进行二次调味,收汁出锅,舀到可以放烤箱的碗或者盘子里,放上奶酪,按焗饭档等时间就行了(x),一般的烤箱250°,看上色差不多就可以拿出来吃了。
感想:出现了,又一个高评星菜谱!第一口吃就是哇的心情。虽然再吃几口发现黄油放多调料倒多导致是有些咸腻……不过配方上还是很棒的。吃完后那会儿,倒是忽然觉得,啊,虽然量上饱了但好想去打一下米饭做碗味增汤配着腌菜啊……的迷之和食派的ry。现在还是满嘴芝香。从材料准备到开吃40分钟时间,不建议做一人份就给自己吃太浪费人参了……

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No.10
种类:奶油炖菜(シチュー)
图片:[img=500,375]http://imglf0.nosdn.127.net/img/Wk9ZNFNKMzIxY1JJbmhIMXlVU2x4L2xSaGs2MHU1Tmt2S1RtSjY3MTBCejNYSkt4TERpd3BBPT0.jpg?imageView&thumbnail=500x0&quality=96&stripmeta=0&type=jpg[/img]
评星:★★★
配方:(2人份)
①土豆,1个。
②洋葱,半个。
③胡萝卜,四分之一根。
④南瓜,八分之一个。
⑤鸡肉(胸或腿),半枚(100g左右)。
⑥小麦粉,高筋,一勺。
⑦牛奶,150g。
⑧水,100g。(后可添加)
⑨浓汤宝,半块。(鸡精一类的东西)
⑩胡椒盐少许。
⑪芹菜末。
做法:食材都切块。热锅,放油,土豆洋葱胡萝卜鸡肉扔进去炒(我用的橄榄油,推荐大火),撒点胡椒盐。到洋葱透明后关火。撒面粉,搅拌匀后,放牛奶和水,轻搅,扔浓汤宝。开火(推荐中火),放南瓜(此时放,汤会呈漂亮的奶油色,喜欢南瓜黄就最初放。切小点或微波炉打一下要不不太好熟。)搅到粘稠,沸腾了就小火,按口味加水。再煮会儿按口味加胡椒盐,就可以出锅了。出锅后撒点芹菜末点缀就好了。
感想:大火炒菜,嗯。担心太浓稠就多最后那儿多加点水,胡椒盐第一次少撒留第二次调比较好。芹菜末好吃。试着舀了一小碗加了点芝士粉但味道不怎样不如不加。其他嘛,做这个主要是想用来召唤克莱尔(雾),依然是一个小时的制作时间,简易材料的制作奶香味儿不够,所以以后大概并不会再做。

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FFF凡

【吃货厨子】简单西班牙小吃 tapas 家里做 百搭早餐~

[color=#ff0000][b]标题就是要长长长= =[/b][/color]
[color=#ff0000][b]呵呵呵呵 tapas 我很早的时候就知道了,有次看美食节目记得还是旅游卫视的一档 一个主持人介绍 西班牙地道小吃 餐馆街道小店 几乎所有人都会做,也最方便。。且百搭。。主原料就是面包法棍 烤的酥脆,抹上各种沙拉类的肉菜。。。[/b][/color]

[align=center][color=#ff0000][b]我做的是虾肉和炒洋葱西红柿- - 懒得去打一罐金枪鱼,每次打开总要吃好几天,真的不想再吃,正好有虾。生菜[/b][/color]@@13!![/align]
[align=center][attach]462266[/attach][/align]
[align=center][color=#ff0000][b]红红绿绿。。。。[/b][/color]@@3!![/align]
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[align=center][attach]462265[/attach][/align]
[align=center][attach]462264[/attach][/align]

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